L'arte di Sabina Sartori spazia dall'acuta espressività dei soggetti alla più cadenzata e soffusa atmosfera dei paesaggi e delle vedute en plein air. Il colore si fonde con l'anima, la non definita connotazione figurale rivela un'inquietudine che evoca suggestioni spirituali. La sua pittura espressionista trasmette con efficacia i suoi vissuti emotivi creando un legame diretto con coloro che la osservano