SFORMATO DI CARCIOFI

Descrizione

Questa delizia di carciofi al forno è un piatto che mi preparava mia suocera tanti anni fa, probabilmente per convincermi a prendere sua figlia in sposa… Naturalmente non servivano i carciofi, me la sarei sposata lo stesso, “la figlia”, che a sua volta però, per ripicca, non mi ha mai preparato i carciofi al forno!
Tanto nero per riprendere la lavagnetta, presente in cucina con scritta la ricetta, e il principe della ricetta, sezionato al centro!